夏季，大家家最常吃的是毛豆冬瓜汤，如果再放些咸肉，那汤就更加好喝了。

食材明细

• 冬瓜
• 500g
• 毛豆
• 100g
• 咸肉
• 90g
• 盐
• 适量
• 料酒
• 适量
• 姜
• 适量
• 葱
• 适量
• 鸡精
• 适量

冬瓜毛豆咸肉汤的做法流程

• 1.毛豆洗净，放油里煸炒一下

• 2.放入冬瓜块煸炒一下

• 3.放适量清水，大火煮开

• 4.放入生姜，咸肉片

• 5.加些料酒，大火煮至冬瓜熟

• 6.放些盐，鸡精，葱花即可